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百姓百品の便り
うちの猫ちゃんは「国産」と「国内製造」の違いがわかる
百草園の麺の原材料は自家製、正真正銘の国産小麦となります。うちの猫ちゃんは袋に入ったこの乾麺が何故か大好き。どこに隠しておいても、袋ごとひっぱりだしてきてガリガリしてしまいます。私は何故か最近食欲がなくて、お昼は麺しか食 […] -
百草園レシピ
残り野菜でドライカレー
#タマネギなどのカレーによく使う野菜もなく、ニワトリの肉もないので、今日は挽肉とナスでドライカレーをつくりました。基本はある野菜なんでも小さく切り、しっかり炒めます。挽肉も入れさらに炒め、すこし水分がでたところで,ガラム […] -
百姓百品の便り
たねの未来ネットワークのお弁当がすごかった
8月7日に七城温泉センターを使って開催された種苗交換会の夕食に、植木の地産倶楽部が作ったお弁当がでてきました。主催者の「タネの未来九州山口ネットーク」さんが、頼んだものです。お品書きを見てください。野菜料理は手間がかかっ […] -
百草園レシピ
大葉でくるんで揚げたゆば豆腐は料亭の味
おいしい湯葉豆腐が手に入ったので、庭に自生する大葉にくるんで揚げました。ついでに甘ナガとナスビも天ぷらにしてお皿に盛っています。そして、揚げ出し豆腐のようにだし汁をつくって、それをかけていただきました。 料理をほめない伴 […]