百草園

インボイスとか、聞いたことがありますか？これって、とても面倒なんです。国税局に「私は適用税率や消費税額を正確に伝えます」と登録をして、インボイス番号をもらいます。そしてこの番号を請求書に印刷をしておくと、仕入れた人はその […]

季節の野菜しか作らない、私達。みなさんに十分に届けるために、無駄になることはあるけれど、余裕を持った量を作付けします。 青菜類がのこっても、鶏の緑肥として使えるからいいやと思っています。鶏は、もともと緑の草が大好き。だか […]

一月末の強い寒波、熊本市の最低気温がマイナス６度とか７度とかでしたが、うちの周りだとそれから３度くらいは低くなるのが常なので、露地の畑ではマイナス10度近い超低温だったと思います。それから､一週間以上たちますが､凍った部 […]

百草園の農産物を使ってくれているレストラン紹介しますね。荒尾にできたマクロビのレストラン。お弁当もデザートもいただいたけど、おすすめです。〒864-0012 熊本県荒尾市本井手４２６−２ 電話： 0968-66-4211

阿蘇市には21カ国の人々が580人生活しているし、来年には台湾からSTMCも進出してくるので、外国人との共生のための協議会を作ると新聞に書いてありました。。そう、多様性の共存です。 それに関連して、家庭内多様性について、 […]

今年は鳥インフルエンザが大変な事になりそうです。いつもの年より早く、発生事例が出ています。家畜保健所から韓国で発生したというファックスが10月25日に入って、「いよいよ渡り鳥の季節が始まったな、先ず韓国で発生するから、い […]

「農業はもっと減ってもいい　大淘汰時代の小さくて強い農業とは？」というとても刺激的なタイトルの本を出版した久松達央さんが、ホリエモンと対談をしている動画が配信されているので、見てみました。 久松達央さんは、1998年に新 […]

最近、レシピをアップしていません。インスタグラムを試すようになって、それを直接facebookにたくさんアップしていますから、それをみてくださいね(^_^)最近は水俣で食べたシラス丼がなつかしく、梅ジュースを作ったあとの […]

日本養鶏協会から送って来た一通のＦＡＸニワトリの餌も資材も高騰しているのに、卵の価格を値上げできない。だから、羽数をみんなで減らして、卵の値段をあげようよというFAXです。************************ […]

故郷の家を空きやバンクに登録5月から6月にかけて忙しい中、故郷の米良へ4回も帰ってきました。もう7年近く空き家になったままの自宅を貸家として整理、整備するためです。宮崎県児湯郡西米良村上米良の向江という集落が実家のある村 […]