サニーレタスの肉巻き

野菜ソムリエ・間美晴の子育て応援レシピ

＜＜サニーレタスの肉巻き＞＞

材料：豚肩ロース薄切り　　200ｇくらい
　　　　サニーレタス　　　　　適当（7～8枚くらい）
　　　　
　　　　市販の焼き肉のたれ　　　
　　　　*マヨネーズ　　　　　　　　大4
　　　　*牛乳　　　　　　　　　　　大１
　　　　*ガーリックパウダー　　　　適量（２振りくらい）
　　　　*粗挽き胡椒　　　　　　　　適量（２振りくらい）

作り方
　　　　1.サニーレタスは洗って手でちぎっておく。*印は混ぜておく。
　　　　2.フライパンに豚肉をいれ、火が通ったら、焼肉のたれをまわしかけ、全体にからんだら火をとめる。
　　　　3.皿にサニーレタスをいれ、その上に肉をのせ、１で混ぜておいたタレをかけて食べる。

タレに牛乳をいれることでサラダに絡みやすくしています

焼き肉のサンチュみたいな感じになります。