百草園 
野菜ソムリエ・間美晴（はざまみはる）の子育て応援レシピ第４弾！
オーブンに入れて15分でできる簡単料理です。
＜材料＞
アボカド
トマト
豆腐
ハム
ナス
とろけるチーズ
アボカドは種をとって、皮むいて、半月きり、トマトも半分にきって、半月きり、豆腐は少し水切りしてから６等分くらい。
ハムは半分にきる。
ナスは薄い半月切りにし、アクをとったあと、両面やく。
お皿に彩りよく並べ、食材の間にシオコショウし、上にとろけるチーズをのせる
オーブンで、15分くらいやく。
おしまい。
すみこのコメント・美味しそうですね！私の場合、アクも旨味のうちのということで、アク抜きしませんが、人それぞれという事で。。。。