焼き野菜　

これは簡単です。
暑くて、料理する気力もない時、やってみませんか。

オーブン用のトレイにある野菜をザクザクと切って並べます。
材料によって火の通りむらのないように、気をつかいます。

塩、胡椒、オリーブオイルを回しかけして、オーブンに入れます。

焼目がついたらできあがり。
タマネギを大きく切ってそのまま焼くと、しっかり味を感じて美味しいです。

コチジャンと味噌を合わせてたものをつけていただきました。