冬瓜料理、もう一品です。冬瓜は，サラダとして食べても美味しいですね
＜材料＞① 冬瓜② オイルサーディン③ 酢④ 他ピーマンやミニトマト等の野菜
＜作り方＞① 冬瓜は、使う量だけ皮を剥いて、スライスしておきます。② ピーマンやトマトも細切りしておき、①と混ぜて塩をしておきます。③ ②にオイルサーディンのオイルをかけ、酢を少したらして混ぜます・④ トピングにオイルサーディンをのせて、食べる時崩しながら野菜と一緒に食べましょう。 (さらに…)
百草園